Description
Genießen Sie die Aromen von zarten Champignons, mariniert in einer würzigen Mischung aus Knoblauch und frischen Kräutern, perfekt gegrillt für ein festliches Essen.
Ingredients
Scale
- 400 g Champignons
- 3–4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL frische Thymian, gehackt
- 2 EL frische Rosmarin, gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Champignons putzen und Stiele entfernen, in eine große Schüssel legen.
- In einer separaten Schüssel Knoblauch, frische Kräuter, Olivenöl und Balsamico-Essig vermengen.
- Die Marinade über die Champignons gießen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- Marinierte Champignons auf die Spieße stecken, nicht zu dicht.
- Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vorheizen.
- Spieße auf dem Grill etwa 8-10 Minuten grillen, gelegentlich wenden.
- Vom Grill nehmen und warm servieren.
Notes
Marinierte Champignons können einen Tag im Voraus zubereitet werden. Für eine kreative Note können andere Kräuter oder Gemüse hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg