Description
Ein frischer und süßer Zitronenkuchen mit einer zarten, feuchten Textur und einer knusprigen Kruste.
Ingredients
Scale
- 200g Zucker
- 150g Butter
- 3 Eier
- 100ml Zitronensaft
- Zest einer Zitrone
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Zitronensaft und Zeste hinzufügen und gut mischen.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
- Trockene Zutaten zur feuchten Mischung hinzufügen und kurz verrühren.
- Teig in eine gefettete Kastenform füllen und 30-40 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
Kann auch mit frischen Beeren oder einer Schicht Schlagsahne serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg